Voorgerechten
Gebakken scampi's op tomatenrisotto met een knoflook-dilleolie
€ 12,75
~
Rouleau van gerookte zalm en zalmtartaar met een salade van witlof, appel en Hollandse garnalen
€ 12,75
~
Dun gesneden rosbief van hert met een saus van truffel, gebakken paddestoelen en een kleine salade
€ 13,50
~
Rundercarpaccio met balsamicodressing, Parmezaanse kaas en olijvenpasta
€ 11,50
~
Huisgerookte ganzenborst met een plak gebakken hertenbakleverworst en gekarameliseerde appeltjes
€ 13,50
~
Gestoofde vijgen in balsamico en honing met appel, belegen geitenkaas en gegrilde aardappel, daarbij een siroop van port en appelstroop
€ 11,00
~
